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農の庭　おもしろ百科　（著）中山草司･金田初代　（監修）根本幸夫

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庭先で、菜園で、里山で。身近な自然を存分に楽しむ知恵が満載！
野菜や果樹、庭木や山野草など、暮らしを彩る植物の「知らなかった！」情報を、写真とイラストでわかりやすく紹介します。

1　育ててみよう　不思議なユニーク植物
　実はトマト、根はジャガイモの珍種「ジャガトマト」、4種類のミカンが1本の木になる「おとぎの国の果樹」、なんとびっくり、シャボン玉がつくれる「シャボン玉の木」など、不思議なユニーク植物、楽しいペット植物を案内します。

2　庭木や果樹・草花の育て方、手入れの仕方がわかる
　花が咲かない、実がならない、樹勢が悪いなど、庭木や果樹・草花を育てるためのとっておき知恵を紹介。ビワやカキ、ウメ、ブルーベリーなど、果樹の実なりをよくするテクニック、バラ、ボタン、マツなど、庭師もびっくり庭木の手入れの仕方、剪定のコツを詳述しました。

3　有機肥料で野菜をつくり、食酢・ハーブで減農薬。病害虫・鳥獣害対策のアイデア満載。
　もみ殻くん炭や米ぬかで化学肥料を減らし、食酢やニンニク液で病害虫予防。モグラやカラス、イノシシの撃退法など、あの手この手の減農薬、減化学肥料栽培、鳥獣害対策を提案しました。初心者にもわかりやすく、家庭菜園を楽しむための知恵がいっぱいです。

4　身近な野草・山菜の見分け方、料理の仕方がすぐわかる
　おいしくて体にいい野草・山菜91種を紹介。野草・山菜の採取の仕方や料理法、栄養・薬効をくわしく解説。そのほか保存法や昔なつかしい草花遊び、薬草茶・薬酒のつくり方、山野草の栽培法から毒草の見分け方まで紹介していますので、自然の恵みが満喫できます。

判型：AB判（たて25.7cm･よこ21.0cm･厚さ1.6cm）／オールカラー／192ﾍﾟｰｼﾞ