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作りおきが楽しい　保存食のおいしいレシピ

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90種の食材で作る保存食のレシピ460
●四季の野菜
●果物と木の実、穀類と豆類
●肉類・卵・乳製品、魚介類と海藻

塩漬け・ぬか漬け・酢漬け・麹漬け・味噌漬けなど、
保存食の基本がわかる！
季節の野菜・果物・魚介類・肉類・卵などのおいしい保存と
調理のコツ

判型：AB判（たて25.7cm×よこ21.0cm）オールカラー／144ページ

簡単に作りおきできる保存食のおいしいレシピ本が登場しました！旬のお野菜や果物の収穫が盛んな季節、まるごと保存食を作っている方におすすめです。豊富な保存方法やアレンジレシピを掲載しているので、家庭の食材ロスを減らしたい方や、忙しい毎日の食事作りに役立てたい方にピッタリです。

食材の旨みを引き出す保存食のレシピ本は、食材の有効活用や味のバリエーション拡大をサポートします。季節ごとの収穫をたっぷり楽しみ、家庭料理をもっと楽しいものにしませんか？簡単にできる作りおきレシピで、健康的な食生活をサポートします。

この保存食のおいしいレシピ本があなたの食卓に彩りを添え、料理の腕前を底上げします。食材の無駄を減らし、おいしい食卓をつくる楽しさを一緒に体験しましょう！